atelier de torréfaction artisanale Patagonia Café avec machine de torréfaction
Notre histoire

Le vrai café d’artisan,
pour la maison
et le travail.

Nous sélectionnons des cafés d’Amérique latine et les torréfions artisanalement en France. Des origines à découvrir, une fraîcheur datée sur les sachets pour la maison, et le plaisir de vous accompagner jusqu’à la tasse.

L’origine du nom

Patagonie.
Un territoire qui inspire.

La Patagonie évoque l’essentiel : les grands espaces, la nature brute, et l’envie d’aller plus loin pour trouver ce qui a vraiment du sens.

Pour nous, ce nom raconte une manière de travailler le café : moins de discours, plus d’authenticité, plus de goût.

paysage de Patagonie inspirant l’univers de Patagonia Café
Le travail à l’atelier

De l’origine au goût, notre métier de torréfacteur.

  • Sélectionner des cafés d’origine et vous donner les repères pour savoir ce que vous buvez.
  • Adapter la torréfaction au caractère de chaque café pour développer ses arômes et son équilibre.
  • Préparer des cafés fraîchement torréfiés pour la maison, les entreprises et les commerces.
tasse Patagonia Café avec cerises de café
Nicolas Soret et Jérémy Dozias, fondateurs de Patagonia Café
Notre équipe

Deux passionnés,
un même engagement.

Nous sommes Nicolas et Jérémy. Patagonia Café est née d’une envie simple : proposer un café plus vrai, plus frais, plus accessible.

Notre rôle est de faire le lien entre des cafés bien sélectionnés, une torréfaction soignée et les personnes qui veulent mieux boire leur café, à la maison comme au travail.

Sur chaque sachet vendu aux particuliers, nous indiquons la date de torréfaction. Et pour choisir votre café, votre mouture ou ajuster votre préparation, vous pouvez échanger directement avec nous.

Nicolas & Jérémy
À la maison

Des cafés pour vos moments vrais.

Le café du matin, la pause de l’après-midi, le moment que l’on prend pour soi. Nos cafés sont pensés pour être simples à choisir, agréables à boire, et vraiment différents du café habituel.

Découvrir nos cafés
sachet Patagonia Café Espresso Brasa Morena avec tasse de café à la maison
Au travail

Des solutions café pour les professionnels.

Entreprises, commerces, boulangeries ou restaurants : nous accompagnons les professionnels avec du café en grains, des machines, un suivi régulier et un service clair.

Découvrir nos solutions pro
machine à café professionnelle préparant un espresso Patagonia Café